taifood product จำหน่ายถั่วเหลืองอัดแผ่นทั้งปลีกและส่ง โทรศัพท์ 053886340,0850317197
วันศุกร์ที่ 19 สิงหาคม พ.ศ. 2554
ถั่วเหลือง (Soybean, Glycine max (L.) Merrill) เป็นพืชเศรษฐกิจที่เหมาะสำหรับปลูกสลับกับการปลูกข้าว ได้มีรายงานการปลูกถั่วเหลืองในประเทศจีนเมื่อเกือบ 5,000 ปีมาแล้ว แต่ก็ยังไม่แน่ชัดว่าส่วนใดของประเทศจีนเป็นถิ่นกำเนิดที่สันนิษฐานและยอมรับกันโดยทั่วไปคือบริเวณหุบเขา แม่น้ำเหลือง (ประมาณเส้นรุ้งที่ 35 องศาเหนือ)
วันพุธที่ 20 กรกฎาคม พ.ศ. 2554
ขั้นตอนการทำถั่วเน่าแค็บ(แผ่น)
วันศุกร์ที่ 8 กรกฎาคม พ.ศ. 2554
ถั่วเหลืองอัดแผ่น(ถั่วเน่าแค๊บ)
ถั่วเน่า(ถั่วเหลืองหมัก)เป็นอาหารหมักพื้นเมืองทางภาคเหนือของประเทศไทย ทำจากถั่วเหลืองที่ผ่านการต้มจนสุกแล้วนำมาหมักด้วยจุลินทรีย์ในธรรมชาติจนมีกลิ่น สี รส และลักษณะเฉพาะตัว กรรมวิธีการหมักถั่วเน่านั้นเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่ได้รับการถ่ายทอดมาจากบรรพบุรุษ ถั่วเน่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์นอกจากใช้เป็นอาหารเสริมรสชาติแล้วยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงประกอบด้วย โปรตีน สารอาหารที่ย่อยสลายง่าย และสารอาหารอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งเชื่อว่ามีผลในการลดอัตราการเป็นโรคมะเร็ง และโรคหัวใจอีกด้วย
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)